Kekayaan rasa kopi Indonesia kembali diperkenalkan ke pasar internasional melalui ajang FOODEX Japan 2026. Yayasan Pendidikan Pengembangan Perkopian Indonesia (KAPPI) membawa sembilan origin kopi nusantara untuk ditampilkan dalam pameran makanan dan minuman yang digelar di Tokyo Big Sight, Jepang, pada Maret 2026.
Partisipasi ini disebut sebagai langkah strategis untuk memperkuat posisi Indonesia dalam ekosistem specialty coffee global. Jepang dipandang sebagai pasar penting karena dikenal memiliki standar kualitas tinggi serta budaya konsumsi kopi yang kuat.
Dalam pameran tersebut, KAPPI mengurasi sembilan jenis kopi roasted yang mewakili karakter terroir Indonesia. Daftar origin yang diperkenalkan meliputi Gayo dengan karakter floral dan citrus, serta Mandheling yang dikenal memiliki body kuat dan kompleks. Dari wilayah Jawa dan Bali, KAPPI menampilkan Java, Java Robusta, dan Bali. Sementara dari Nusa Tenggara dan Sulawesi, diperkenalkan Flores, Flores Robusta, dan Kalosi.
Selain itu, KAPPI juga membawa Rimba Excelsa, varietas yang tumbuh alami di hutan tropis Sumatera. Varietas ini disebut menarik perhatian para kurator kopi internasional.
Menyesuaikan tren gaya hidup praktis di Jepang, KAPPI turut meluncurkan produk assorted drip coffee dengan varian Bali dan Java. Inisiatif ini diarahkan untuk memperkuat daya saing kopi Indonesia sebagai produk bernilai tambah, tidak hanya sebagai bahan baku.
Perwakilan KAPPI, Roby Wibisono, menekankan bahwa kekuatan kopi Indonesia terletak pada keberagaman rasa dan orang-orang di balik proses produksinya. “Indonesia bukan hanya satu jenis kopi, melainkan spektrum rasa yang lahir dari berbagai terroir. Namun, promosi di panggung dunia harus sejalan dengan penguatan di hulu. Kami terus melakukan pendampingan petani agar kualitas meningkat dan mereka mendapat nilai tambah yang layak,” ujar Roby dalam keterangannya kepada wartawan, Rabu (18/03/2026).
Menurut Roby, semangat tersebut dirangkum dalam slogan “Better Coffee, Better People,” yang menekankan pentingnya peningkatan kualitas produk seiring dengan kesejahteraan petani dan pelaku industri. Ia juga menyebut kehadiran KAPPI di Tokyo merupakan bagian dari rangkaian promosi internasional, setelah sebelumnya mendukung Paviliun Indonesia di Osaka World Expo 2025 dan berpartisipasi dalam Marrakech Festival 2025 di Maroko.
Melalui pendekatan yang disebut sebagai coffee diplomacy, KAPPI menilai setiap sajian kopi di FOODEX Japan 2026 membawa narasi tentang tanah, tradisi, serta kerja keras petani Indonesia yang semakin mendapat pengakuan di tingkat global.
