JAKARTA — Kolaborasi antara MasterChef Indonesia dan Kedutaan Besar Inggris tidak hanya menghadirkan tantangan memasak, tetapi juga menjadi ruang pertukaran budaya melalui kuliner. Momen tersebut disebut sebagai upaya mempererat hubungan antarmasyarakat lewat pengalaman memasak bersama.
Hal itu disampaikan Duta Besar Inggris untuk Indonesia, H.E. Mr. Dominic Jermey, saat ditemui di MNC Studio Kebon Jeruk, Jakarta. Dalam kesempatan itu, Dominic memperkenalkan konsep yang ia sebut “Diplomasi Sambal”.
Menurut Dominic, diplomasi sambal merupakan cara sederhana namun bermakna untuk membangun kedekatan dengan masyarakat melalui makanan. Ia menjelaskan, konsep tersebut dilakukan dengan mengunjungi berbagai daerah di Indonesia dan membuat sambal bersama warga setempat.
“Diplomasi sambal adalah ketika saya pergi dan membuat sambal bersama orang-orang di seluruh Indonesia. Kami memasak bersama, berbicara tentang makanan, dan mereka bercerita tentang budaya lokal mereka,” ujar Dominic.
